Pertanian vertikal dalam ruangan.
Kebun urban inovatif di jantung Jakarta, mengkhususkan diri pada teknik pertanian vertikal dalam ruangan yang memaksimalkan pemanfaatan ruang dan menciptakan kondisi tumbuh optimal untuk setiap spesies tanaman. Metode ini menghemat sumber daya penting seperti air dan energi sekaligus meningkatkan hasil panen, menjadikannya solusi berkelanjutan dan efisien bagi pertanian urban. Dengan sistem hidroponik dan kontrol iklim cerdas, kebun menghasilkan beragam produk segar sepanjang tahun, mendukung ketahanan pangan lokal dan mengurangi jejak karbon pertanian tradisional. Inisiatif ini mendukung komunitas dengan sayuran segar organik sekaligus menjadi platform edukasi praktik berkelanjutan di lingkungan urban.
Spesifikasi kebun.
Kebun dataran tinggi meminjam kondisinya dari ketinggian. Ketergantungan itu membuat pertanian rapuh, terpencil, dan terikat batas geografis. Kami memilih jalur lain.
Di Soofresh, kami tidak mencari iklim sempurna. Kami memprogramnya. Dengan mendefinisikan kondisi sebagai kode—suhu, kelembapan, fotoperiode, dan keseimbangan nutrisi—kami membangun spesifikasi bertani yang andal dan dapat diulang tepat di tempat konsumsi berada.
Sistem bertani.
- 01
Simulasi atmosfer
Ruang iklim kami mensimulasikan secara ketat transisi termal siang-malam dataran tinggi. Dengan menurunkan suhu secara presisi di malam hari, kami memicu proses akumulasi gula alami yang penting bagi stroberi manis.
- 02
Fotoperiode presisi
Sistem LED yang dirancang khusus memasok spektrum cahaya sesuai setiap siklus tumbuh. Kami memberikan fluks foton tepat yang dibutuhkan, menghasilkan panen musim panas sepanjang tahun tanpa penurunan musiman.
- 03
Pengiriman hidro-nutrisi
Dengan hidroponik aktif loop tertutup, akar tanaman menerima unsur makro dan mikro seimbang secara langsung. Konsumsi air berkurang 90% dibanding pertanian gunung lahan terbuka tradisional.
Hasil andalan.
Buah yang dibentuk oleh parameter terkendali. Struktur konsisten, kadar gula optimal, dan tanpa paparan pestisida.
Profil Rasa
Buah kami menjaga indeks Brix 11,5–12,5 secara konsisten. Manis seimbang di awal, asam menyegarkan ringan, dan aroma intens seperti buah liar.
Jaminan Kesegaran
Dipanen pagi hari, dikirim ke toko dan mitra di Jakarta pada siang hari. Kami melewati rantai dingin panjang, agar Anda merasakan panen di puncaknya.
- Pestisida digunakan
- 0%
- Rata-rata Gula Brix
- 12.0
- Maks panen ke rak
- 4 Jam